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Beleuchtung für Lebensmittel

Lebensmittel im Supermarkt müssen ansprechend und appetitlich aussehen – besonders, wenn es auf die Frische ankommt, wie zum Beispiel bei Obst und Gemüse oder an der Fleischtheke. Wie wichtig die richtige Beleuchtung speziell für Lebensmittel ist, wird häufig von Managern und Mitarbeitern unterschätzt. Mit einem durchdachten Food-Lighting-Konzept steigern Sie garantiert Ihre Verkaufszahlen!


Beleuchtung Obst- und Gemüseauslage
iStock/william87

 

Das Wichtigste auf einen Blick:


  • gute Beleuchtung leitet den Käufer durchs Geschäft, ermöglicht ein angenehmes Kauferlebnis und nachgewiesen eine längere Aufenthaltsdauer
  • besondere Angebote können durch Akzentbeleuchtung hervorgehoben werden
  • die richtige Grundbeleuchtung, sowie passende Lampen oder Röhren für Eingangsbereich und Gänge bieten Orientierung und garantieren, dass alle Produkte im Supermarkt sichtbar sind
  • Hohe Lichtqualität betont die natürlichen Farben Ihrer Produkte
  • Durch die Verwendung von LEDs setzen Sie ein Zeichen für Nachhaltigkeit



Lebensmittel-Beleuchtung für verschiedene Bereiche




Bezahlung an der Kasse
iStock/SeventyFour


Eingangs- und Kassenbereich


Der erste Eindruck zählt - daher möchten Sie sich eintretenden Kunden im besten Licht präsentieren. Das schaffen Sie mithilfe einer klaren Beleuchtung, z.B. in Form von Deckenleuchten. Diese bieten nicht nur Einkäufern eine einladende und komfortable Atmosphäre, sondern sorgen auch für gute Arbeitsbedingungen Ihrer Mitarbeiter. Außerdem empfehlen wir Ihnen LEDs mit einem geringen UGR-Wert.

Supermarktgang mit LED-Beleuchtung
© Eisenhans / Fotolia


Regale und Gänge


Akzentbeleuchtung betont bestimmte Bereiche oder Regale im Geschäft und erregt die Aufmerksamkeit, ohne natürliche Farben zu verfälschen. Aus diesem Grund eignen sich LED-Strahler und LED-Schienenstrahler mit einer hohen Farbwiedergabe besonders gut. Denken Sie auch an ausreichendes Licht für Ihre Gänge, damit Ihren Kunden eine gute Orientierung geboten wird.

Grundbeleuchtung Supermarkt
iStock/Bill Oxford


Grundbeleuchtung


Supermärkte haben eine große Einkaufszone und benötigen daher gleichmäßig verteilte Lichtquellen zur Orientierung und um sicherzustellen, dass alle Produkte ausreichend sichtbar sind. Hier sind LED-Strahler und LED-Deckenleuchten sehr vorteilhaft. Ein gesundes Gleichgewicht zwischen Licht und Schatten bringt die Produkte optimal zur Geltung und vermittelt hochwertige Qualität.




 

Beleuchtung für bestimmte Lebensmittel

 

Fleischtheke beleuchtet
© contrastwerkstatt / Fotolia

Fleisch und Fisch

Fleisch oder Fisch sollten immer frisch aussehen. Lichttemperatur und natürliche Farbwiedergabe spielen dabei eine große Rolle. Bei rotem Fleisch ist es vorteilhaft, eine warme Farbtemperatur zu wählen, ebenso bei rotem Fisch wie Thunfisch.


Handelt es sich um weißes Fleisch, empfehlen wir, es unter kaltweißem Licht zu präsentieren. Dieses lässt auch weißen Fisch wie Scholle, Kabeljau und Seezunge frisch aussehen. Grundsätzlich gilt: je mehr die natürliche Farbe des Produkts hervorgehoben wird, desto besser.


Produkttipp

 

LED-Röhren von Noxion ermöglicht eine noch kräftigere Farbe des Fleisches und lässt es besonders frisch aussehen.

Obst und Gemüse
iStock/deyangeorgiev

Obst und Gemüse

Zur Ausleuchtung von Obst und Gemüse lohnt es sich, mit gezielter Akzent- und geringer Grundbeleuchtung zu arbeiten. Wir empfehlen außerdem ein warmes Licht mit natürlicher Farbwiedergabe, das die empfindlichen Produkte schützt und bewahrt. Zwei hochwertige Produkte von Philips aus unserem Sortiment eignen sich besonders gut.


Produkttipp

 

Die Leuchtstoffröhre Philips TL-D Secura (MASTER) besitzt eine extra Schutzschicht, die verhindert, dass im Falle eines Bruchs Glassplitter in Produkte gelangen. Die Secura-Röhren sind extra für Lebensmittel entwickelt und betonen natürliche Farben. Ebenso eignet sich die Philips LEDtube Food. Diese Röhren besitzen zwar keine Schutzschicht, sind dafür jedoch dimmbar. So können Sie die Lichtintensität der Lampen ganz einfach selbst bestimmen.



Käsetheke
iStock/JackF


Backwaren und Käse

Für die Präsentation von Käse und Gebäck sind Lampen oder Röhren mit warmem Licht die perfekte Wahl, da in den Produkten natürlicherweise Gelbtöne enthalten sind. Ein heller Farbton zieht Aufmerksamkeit auf sich und regt den Appetit der Kunden an. So wirkt die Kruste des Brotes besonders knusprig. Vermeiden Sie allerdings Lampen mit einer zu warmen Lichttemperatur, die die natürliche Farbe von Brot oder Käse verfälscht.



Milch vor Kühlregal
iStock/sergeyryzhov


Milchprodukte

Für Milchprodukte im Kühlregal wird ein kaltweißes Licht empfohlen. So wirken die Produkte natürlich, frisch und gesund, und regen zum Kauf an. Zusätzlich wird mit dieser Lichtfarbe eine saubere Auslagefläche assoziiert. So inszenieren Sie Ihre Produkte im besten Licht.






 

LED-Beleuchtung für Lebensmittel

 

Entscheiden Sie sich für LED in der Lebensmittelindustrie, garantiert Ihnen das viele Vorteile. Dank der langen Lebenszeit und Effizienz, sparen Sie sowohl beim Kauf der Lampen Kosten als auch langfristig Energie. Berichte zeigen, dass Supermärkte ihren Energiebedarf durch LED auf nur 10,8 Watt pro Quadratmeter senken konnten – dies liegt 50 % unter dem branchenüblichen Wert. Sie setzen durch LED ein Statement für den Klimaschutz und zeigen, dass Sie als Supermarkt für Nachhaltigkeit stehen.



 

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